Univerzální šlehačkové těsto - bábovka,bublanina,buchta

Name: Univerzální šlehačkové těsto - bábovka,bublanina,buchta
Ingredients: 5 vajec 1 vanilkový cukr 1 hrnek cukru (používám třtinový) 2 hrnky polohrubé mouky 1 šlehačka 250ml 1/3 prášku do pečiva dle chuti rozinky v rumu,nalámané vlašáky........ do bábovky kakao tuk na vymazání formy kokos na vysypání formy NA PLECH hodně ovoce dle chuti,používám i mražené NA DROBENKU 150gr másla 150gr cukru 300gr hrubé mouky 1 žloutek - bílek lze použít do buchty špetka mleté skořice

26. 4. 2009

0.0

0×

Univerzální šlehačkové těsto - bábovka,bublanina,buchta

Potřebné ingredience

5 vajec 1 vanilkový cukr 1 hrnek cukru (používám třtinový) 2 hrnky polohrubé mouky 1 šlehačka 250ml 1/3 prášku do pečiva dle chuti rozinky v rumu,nalámané vlašáky........ do bábovky kakao tuk na vymazání formy kokos na vysypání formy NA PLECH hodně ovoce dle chuti,používám i mražené NA DROBENKU 150gr másla 150gr cukru 300gr hrubé mouky 1 žloutek - bílek lze použít do buchty špetka mleté skořice

Postup přípravy

Z bílků ušleháme sníh.Žloutky s cukrem umixujeme,přidáme šlehačku,mouku,prášek do pečiva (rozinky,oříšky.....) a pak vmícháme sníh.Pokud pečeme bábovku,tak část těsta vlejeme do formy - asi 2/3 a do zbytku vmícháme kakao a přilejeme do formy.Pečeme při 170°C asi hodinu.
Pokud děláme buchtu na plech,tak vlejeme všechno těsto na plech,poklademe ovocem a posypeme drobenkou.Pečeme při 160°C asi 30-40 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)